domingo, 24 de janeiro de 2010

Torta de salsicha de liquidificador

ingredientes
Qtde Medida Ingrediente
03 Unidade(s) ovos
02 Xícara(s) leite
02 Xícara(s) farinha de trigo
1/2 Xícara(s) óleo
01 Colher(es) de chá fermento em pó
À gosto sal e orégano
400 Grama(s) salsichas em rodelas
02 Unidade(s) cebolas em rodelas
03 Colher(es) de sopa ketchup

modo de preparo
1.No liquidificador, bata para a massa, os ovos, o leite, a farinha de trigo, o óleo, o fermento em pó e o sal até ficar homogêneo.
2.Em uma fôrma de 35cm x 25cm untada e enfarinhada, despeje metade da massa e reserve.
3.Em uma tigela, misture a salsicha, a cebola, o ketchup, o orégano e espalhe sobre a massa na fôrma.
4.Cubra com o restante da massa e leve ao forno médio, preaquecido, por 45 minutos ou até

segunda-feira, 18 de janeiro de 2010

Bolo de Queijadinha

1 lata de leite condensado4 ovos1 xícara de leite200 g de coco ralado50 g de queijo ralado (pode ser parmesão, mussarela, queijo curado, tanto faz)2 colheres de sopa de margarina ou manteiga1 xícara de trigo1 colher de sopa de fermento em pó


Modo de fazer:
Bata todos os ingredientes, exceto o trigo e o fermento em pó no liquidificador
Depois de bem batido, acrescente o trigo e o fermento, misture bem com uma colher de pau
Despeje em uma assadeira média ou forma de furo untada com manteiga
Leve para assar em forno pré-aquecido, a 180°, por mais ou menos 50 minutos